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Un label Esprit BassinSud OuestLa dégustation se fait à l'aveugle par un jury composé de quatre personnes, dont le chef de la Guérinière à Gujan-Mestras, Stéphane Carrade, et le président des ostréiculteurs, Olivier Laban. Les prix (Trois Huîtres d'or, d'argent et de bronze) seront ... |
